Comment faire des Naans au fromage maison ?

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Les Paneers Naans sont ces fameux pains Indiens que vous pouvez déguster dans votre restaurant Indien préféré 😉 Mais aujourd’hui, on vous propose de réaliser vous mêmes vos Naans au fromage ! Grâce à la recette de Maka sur Instagram, rien de plus facile et surtout la recette est vraiment savoureuse ! Idéal pour accompagner une bonne salade composée ou encore un délicieux Butter Chicken ou bien un savoureux Poulet Tikka 😉

Nous espérons que cette recette de Naans au fromage vous plaira et surtout, si vous testez la recette, n’hésitez pas à nous partager votre expérience culinaire en commentaire !

Ingrédients

450 G DE FARINE
2 YAOURTS NATURES
1 SACHET DE LEVURE DE BOULANGER
2 C.À.C DE SEL
1 FILET D’HUILE DE SÉSAME
10 CL D’EAU TIÈDE
4/6 « VACHE QUI RIT » (EN FONCTION DE VOTRE DEGRÉ DE GOURMANDISE)

Recette des Naans au fromage

Dans un saladier (ou robot) mélangertous les ingrédients dans cet ordre : farine, levure, sel, huile, eau. Mélanger. Ajouter le yaourt en dernier et pétrissez la pâte 10/15min.
Laisser lever la pâte 2h dans un endroit sec et tempéré en la couvrant d’un torchon.
Sortez les « Vache qui rit » et écrasez les dans un bol
Former environ 8 à 12 petites boules de taille identique et étalez-les avec un rouleau sur le plan de travail fariné.
Étaler la « Vache qui rit » sur un disque de pâte, en laissant 1cm autour, disposer un second disque et souder les bords en appuyant bien avec les doigts.
Faire cuire face/face votre Naan dans une poêle à crêpes. Et C’EST PRÊT !