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Il y a quelques temps, nous avons été conviés par le restaurant Pampa à Perpignan à venir découvrir leur atelier de cuisine, qui a lieu très régulièrement. Evidemment, nous ne nous sommes pas fait prier car en effet, ce restaurant partage avec nous deux passions : la gastronomie et le voyage ! ♡

Pour ceux et celles qui n’auraient pas encore eu l’occasion de découvrir cet endroit, je vous propose un petit article récapitulatif de notre expérience 🙂

Pampa Restaurant – Le concept

Situé au centre ville de Perpignan, dans une ambiance moderne et conviviale, le restaurant, tenu par Elsa et Pablo, propose de délicieux plats inspirés de la cuisine du Monde entier. Au travers de revisites à la « sauce Pampa », ce restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais, de saisons, de la région et au maximum Bio ! 

En bref, pour nous le concept colle parfaitement avec ce que l’on appelle « l’art de voyager » au coin de la rue et nous adorons ce genre de découverte ! Vous ne vous y tromperez pas tout y est fait maison et avec passion

L’atelier de cuisine

Car en plus de cela, Pampa ne se contente pas seulement de vous faire voyager au travers de ses  petits plats… Elsa et Pablo vous proposent de vous apprendre la cuisine du Monde avec des ateliers de cuisine. 

Le concept de l’atelier est simple : réaliser différentes recettes traditionnelles du Monde, revisitées et surtout faciles à refaire à la maison. Et ça nous avons adoré ! Pour nous ce soir là, au menu ce fut : soupe miso façon cappuccino, empanadas, falafels, ceviche Péruvien, curry de légumes et gambas… Miam… Sans oublier le dessert surprise : moelleux au chocolat, glace et noisettes du piedmont. 

En bref, l’atelier vous permet de confectionner tous ces plats et évidemment de les déguster par la suite sur place. 

Tarifs : à partir de 65€ : atelier, repas et vins (minimum six personnes par atelier)

Notre expérience 

Nous avons adoré ! Comme vous avez pu le comprendre dès le début haha 

L’accueil était vraiment convivial et l’ambiance chaleureuse. Nous avons passé un délicieux moment et nous sommes repartis avec pleins de belles recettes savoureuses pour varier les plaisirs à la maison. 

Bref, on vous le recommande chaudement si comme nous vous êtes passionnés de gastronomie et de voyages ! C’est le moyen idéal de combiner les deux en une soirée. Avis aux Perpignanais, catalans et tous ceux qui passeront par notre belle région, ce restaurant est une pépite à découvrir au plus vite 😉

Le coin pratique 

  • Horaires d’ouverture : mardi et mercredi de 12h à 14h; jeudi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h; vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h. Fermé le dimanche et lundi.
  • Adresse : 17 rue de la Révolution Française, 66000 Perpignan
  • Infos et réservation : 06 61 56 85 91 ou sur leur Facebook ou Instagram
  • Site Internet : Pampa Restaurant 

Nous espérons que cet article vous aura plu ! Pour nous, partager et promouvoir ce genre d’endroit authentique et convivial est le plus important. Il s’agit même d’un principe fondamental de notre Blog. Nous ne partageons que ce que nous aimons et soutenons 🙂 N’hésitez pas également à nous partager vos adresses coups de coeur en commentaires ! Et surtout n’hésitez pas à aller découvrir cette pépite ♡

Encore merci à Pampa pour ce bon moment. Il est certain que nous reviendrons très bientôt ! 

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