Aujourd’hui place à la gourmandise ! Je sais pas vous mais j’adore l’amande ! Et j’ai donc décidé de réaliser des petits muffins aux amandes, ultra gourmands. Je peux vous dire que c’est un pur délice, à la fois croustillants à l’extérieur et moelleux à souhait à l’intérieur. En bref, tout ce qu’on aime et autant vous dire que nous n’en avons fait qu’une bouchée, succès assuré ! C’est donc pour cela que j’ai eu très envie de partager avec vous la recette par ici, je pense que si vous aussi vous êtes amateur d’amandes vous ne serez pas déçus 😉

Ingrédients des Muffins aux amandes

• 100g de poudre d’amandes
• 50g de poudre de noisettes
• 50g d’amandes effilées
• 200g de sucre
• 100g de beurre
• 4 oeufs
• quelques gouttes d’amande amère

Recette ultra simple des muffins aux amandes

Préchauffer le four à 190°C

Commencer par faire fondre le beurre au micro ondes et laisser reposer.

Dans un saladier mélanger les poudres, le sucre et les amandes effilées. Ajouter ensuite les oeufs un par un en mélangeant. Terminer par le beurre et mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.

Selon vos goûts et si vous voulez un goût amande bien prononcé ajoutez quelques gouttes d’amandes amère. Personnellement j’adore !

Enfournez 20-25min.

Cela va parfumer votre cuisine comme jamais ! Vos muffins seront bien dorés à l’extérieur, croustillants et ultra moelleux ! A la sortie du four c’est vraiment une folie…

On espère que cette petite recette ultra gourmande vous plaira ! Si vous aussi vous avez envie de gourmandise, alors cette recette vous plaira ! Elle fera même l’unanimité à coup sûr. En tout cas si vous la testée n’hésitez pas à partager vos impressions avec nous en commentaire ! Nous serions ravies d’avoir de vos retours !

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