Nous adorons le Tzatziki, cette spécialité grecque. Alors nous avons décidé d’essayer d’en faire du maison et nous nous sommes rendus compte qu’il n’y avait rien de plus simple ! Et en plus c’était vraiment délicieux !

Ingrédients

Pour un bol de taille standard :

• 1/2 CONCOMBRE
• 2 YAOURTS GRECS
• 1/2 GOUSSE D’AIL
• 1/2 C.A.S. D’HUILE D’OLIVE
• 1/2 C.A.S. DE VINAIGNE DE VIN BLANC
• 6 BRINS DE CIBOULETTE FRAICHE

Recette du tzatziki

Eplucher le concombre et couper en petits morceaux.

Mélanger les deux yaourts avec le concombre.

Ajouter l’ail, le vinaigre et l’huile d’olive.

Saler et poivrer à votre convenance.

Terminer par la ciboulette ou l’herbe aromatique de votre choix.

Réserver au frais avant de servir.

Bon Appétit !

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