Bonjour à tous ! J’espère que vous allez bien et que vous êtes en forme 🙂 Aujourd’hui, je souhaitais vous partager ma recette de pancakes healthy que je réalise en permanence et que je vous partage très souvent sur Instagram.

Il s’agit d’une recette que je réalise depuis un moment déjà et découverte grâce à Nutripure et leur fameuse farine de patate douce… Vous allez voir il s’agit d’une recette toute simple, saine et surtout délicieuse. Je sais pas vous mais j’adoooore les Pancakes.

Le saviez-vous ? Le mot « Pancakes » se traduit littéralement par « gâteaux à la poêle ». Ils sont très connus de la culture anglo-saxonne et extrêmement appréciés par les Nord-Américains.

Ingrédients pour des Pancakes Healthy

• 1 banane
• 3 oeufs
• 2 cuillères doseurs de farine de patate douce Nutripure

Préparation de vos pancakes healthy à la farine de patate douce

Pour la préparation rien de plus simple, je vous conseille de mettre tous vos ingrédients dans un blinder et de les mixer ensemble. En effet, cela permettra d’avoir une pâte bien fluide et sans grumeaux. Par la suite, il ne vous reste plus qu’à cuire vos pancakes dans une poêle bien chaude. Vous n’êtes d’ailleurs pas obligé d’ajouter de la matière grasse si vous possédez une poêle anti-adhésive.

Il ne vous reste plus qu’à déguster vos délicieux pancakes avec les toppings et les accompagnements que vous préférer. Par ici, On adore avec du chocolat chaud (évidemment) ou encore avec du sirop d’érable et des fruits frais. En bref un délice, à décliner selon les envies !

Depuis que j’ai découvert cette recette personnellement on arrive plus à s’en passer 😉 On espère en tout cas que cette recette healthy vous plaira. N’hésitez pas à nous faire vos retours si vous la testée.

Pour plus de recettes gourmandes direction nos Carnets Gourmands

Venez suivre l’aventure en direct sur Instagram, TikTok et Facebook : @carnetsdunebaroudeuse