Aujourd’hui, nouvelle recette par ici ! Avec un délicieux Cake citron pavot ultra moelleux… Je sais pas vous, mais le citron dans les gâteaux j’adoooore ! Comme nous venons de récupérer de magnifiques citrons du jardin d’une amie, ni une ni deux me voilà à la recherche d’une recette gourmande.

J’ai donc trouvé mon bonheur sur le site Journal des Femmes qui proposé cette recette que je vous partage aujourd’hui.

Ingrédients

• 200g de farine
• 200g de beurre mou
• 180g de sucre
• 4 oeufs
• 1 gros citron jaune
• 2 cuillères à soupe de pavot bleu
• 3 cuillères à soupe de sucre glace

Recette du Cake Citron pavot

1. Mélanger le beurre mou et le sucre de manière à obtenir une crème mousseuse. Ajouter les oeufs, le zeste du citron et le jus d’un demi citron. Incorporer la farine et la levure, mélanger puis jouter les graines de pavot. Mettre dans un moule beurré et non fariné. Enfourner au four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.
2. Préparer un glaçage avec l’autre moitié du jus de citron et le sucre glace. Ajouter un petit filet d’eau pour que le glaçage soit de texture liquide. A l’aide d’un pinceau, arroser l’ensemble du gâteau dès sa sortie du four. Attendre avant de déguster.

Cette recette est vraiment délicieuse ! J’adore le moelleux que garde le gâteau grâce au jus de citron ajouté après cuisson. Cela lui procure également un bon goût de citron bien prononcé. On adore ! Et c’est succès garanti !

J’espère que cette recette gourmande vous plaira ! N’hésitez pas à me dire, en commentaire, si vous la testé ou même à me partager votre recette de Cake citron pavot 😉 Je serai ravie d’avoir votre retour !

Pour plus de recettes et d’adresses gourmandes direction mes Carnets Gourmands

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